材料tvb now,tvbnow,bttvb! l8 L0 B- ]+ N+ {
鮮腐竹（切碎） 3片、竹蔗 4小段、腐皮 1張、麪粉 1湯匙、水 2湯匙
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. f" Z0 k; l# L$ [2 y" W/ a醃料
& E1 [: u1 ?& }2 v" u) s* Itvb now,tvbnow,bttvb薑茸/鹽各半茶匙、素蠔油 2/3湯匙、五香粉 1/3茶匙、素食沙茶醬/生粉各半湯匙、麻油/胡椒粉各少許
( @% {' J% b6 U4 W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }, q5 T8 B3 s0 ^* E0 i公仔箱論壇沙嗲醬公仔箱論壇' E- A6 }1 z- S& W Z
素食沙茶醬/椰汁/油各 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、咖喱粉/茴香粉各半茶匙、碎花生 2湯匙5.39.217.77:88986 |8 H! S, Y1 J* `! s* L' L
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, {* g: j! q# L2 z+ x5.39.217.77:8898做法' M( ]! u. J) X- o. B4 y
1.將鮮腐竹加入醃料拌勻醃 15分鐘，備用。5.39.217.77:8898: t7 [; J) J. [! b+ A3 e9 b) J7 p
6 @0 Q0 @ s) M5.39.217.77:88982.麪粉加入水，調成麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 }' {5 D L+ j
1 m! ~4 g2 a5 d/ s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將腐皮剪開，裁成數塊約 4.5× 6吋，取一份放上鮮腐竹，兩邊收口往內摺，再放上竹蔗，在腐皮末端抹上麪糊摺好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, G; n. z" F7 |2 l
8 D5 F3 p4 E& g1 \* p' M公仔箱論壇4.碟掃上油，放入竹蔗腐皮卷，隔水以大火蒸約 8分鐘。. G. O* N/ N. Y0 T4 M
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5.將沙嗲醬材料混合拌勻備用。6.開大火，燒熱坑紋鑊掃上油，煎香竹蔗腐皮卷，上碟後伴以沙嗲醬同吃。
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貼士
* i3 S. R. O7 E; i% }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb放太多腐竹再捲起，很易會弄穿腐皮，影響賣相。
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發表於 2011-7-13 06:17 AM
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