材料
9 Q b0 m5 B* v1 U# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
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9 L4 d" p( v8 E5 B做法
- t! a# G. k, n# R5.39.217.77:88981.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。5.39.217.77:88981 f" e; E/ a- r% ?
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2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& S- a4 j! t
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。5.39.217.77:8898$ s: T% i: F- p# y' `, h
- T( N0 f1 N- L. E# A% [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。
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- Q B4 `8 y0 f5 {5.39.217.77:8898上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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