材料
+ X9 P; N, C" h7 ~- a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量公仔箱論壇# C5 T" f1 j: C& T2 ^
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調味料7 W7 K- d" {( _/ E2 p* U+ g
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙公仔箱論壇! r6 E4 U, B2 z( {6 [5 A6 d
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+ ^* r, A: r1 v) g5 Q$ q+ M6 c* y5 S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 l4 f3 M) G5 P# Z0 a: C( u
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。公仔箱論壇/ V G; t- h, `4 a0 c
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。 O9 D2 j" e1 h
+ B: L. x _9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。5.39.217.77:8898+ M0 ?' H5 ^$ s9 a# l: ^$ d6 J4 y+ J
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5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 R4 [ [& z( I2 M1 ^/ r
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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