材料
2 C+ t; j' I# C8 S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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, k* m9 l" f) G6 g2 Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 |$ i, F/ T& i! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
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& Y$ A# h9 N9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ N7 K0 t& N# o: C9 r, w
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ g" v( E, m8 `1 k2 b, E. e+ u# {
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。, i' [& }5 N, c2 I( d0 { Y4 b: _
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2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb+ @% M8 i5 t3 {1 R; w
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。3 c/ }( A2 `) V7 z
+ H9 t1 F' D+ @: ^( p) a" n2 n9 N公仔箱論壇5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 G# x; P. P' P& S) U
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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