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[西式食譜] 香杏乳酪班戟

材料
0 C7 v5 {( E! G% Q3 e0 Y1 U班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃(去皮切半) 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙, Z7 m1 |+ r# H) c5 l& x

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ d, d) l+ b$ [; X6 N+ O
1.在鮮奶中篩入班戟粉,混合後加雞蛋拌勻,放朱古力粒拌勻成粉漿。5.39.217.77:8898' o7 w, r% r3 I; ?6 i5 j
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2.易潔平底鑊燒熱,將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中,以中慢火先煎 3分鐘。
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4 ]* e* v& C. }9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.當班戟邊位開始焦黃,便可反轉,再煎 2分鐘至金黃色,上碟備用。
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4.另備一平底鑊,燒熱後,放入牛油、黑糖及半份肉桂粉,加入桃,以細火煮至腍身。
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5.將煎好的桃放在班戟面,淋上乳酪,灑上餘下的肉桂粉即成。
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班戟粉在拌粉漿前要先過篩,並且要攪至滑身沒粒粒,煎好後才會表面光滑。
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