材料% f1 p# L S5 Q9 L t
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙公仔箱論壇( q6 t* J. K: l4 f: @ s
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+ O: I+ ?; ?. k" d) `tvb now,tvbnow,bttvb1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。公仔箱論壇. r8 l% ^" h/ s2 N
- S( v; E5 ^' [6 A- @; U2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。3 B: h, l* C* ^$ @6 {2 l
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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