[中式食譜] 麻辣凉拌仙人掌素雞

nt1972

材料; B; C+ |. L: t+ A
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙公仔箱論壇- `1 t: P& I9 \" b
tvb now,tvbnow,bttvb7 P; h/ m) ~% m
汁料
, l" n: {0 j( t0 e3 y* X花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
4 v0 T9 e: W3 _+ _! F* E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 p7 g0 z+ z8 K* `8 p$ M6 D

; h' j) k1 H5 H& }/ w* Otvb now,tvbnow,bttvb做法6 Q/ z5 V9 C. g) Y2 z7 C
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
: `) m0 w) a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 i/ F3 G" y# M
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
" I2 t/ o9 ~# X2 z$ i* h6 k3 j2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 ~3 L) ?2 C/ T1 z
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ M: w! [, ]5 R$ I

" U! P: r$ e& p; ]5 h$ ~4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ |; d' \" ]3 u" O0 @6 b
tvb now,tvbnow,bttvb; I, m3 [% @! A4 D: g, H' }

! e7 Y1 q& d5 @貼士
9 `% Y# m" |) K仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ J! w- Y' I4 ~( j- o. h% f