材料5.39.217.77:8898/ ^( a: P+ T4 Q# O
鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量# U) m. x8 p, w, z
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/ P, P5 v9 I1 X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ?( P% U/ G1 h4 @. T1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。& g2 j' ?5 b: x* A5 t# a
! r3 t! b0 H( a# p/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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8 i: |! g F- p1 X! d; y6 k9 {3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。5.39.217.77:8898( }* I" U E' y R
8 ~4 Z) J- P* x$ rtvb now,tvbnow,bttvb4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 M5 q% m* L1 b
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做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 e- W# T. d2 S5 r' x4 w4 y
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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