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[西式食譜] 加州士多啤梨熱香餅

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: _+ c* _% i. k
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油(已溶) 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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士多啤梨果醬料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ P- F9 D1 |& }; H
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克5.39.217.77:88985 K; R  N! [- }  R
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其他材料
2 \- b9 l( K+ S  J4 z1 N, _tvb now,tvbnow,bttvb牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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3 R, Q, Q' ]- ^$ x2 {7 |! J公仔箱論壇5.39.217.77:8898( {' d4 P2 S! s
做法
+ b, ^$ z8 E4 Z" n, k( k6 L+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉, 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ p# W3 b2 Z0 k" l9 ^
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶,直至全部混合,再加已溶牛油拌勻。5.39.217.77:8898+ K! c; k- T! ^. w( A9 t+ M  i
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲,以細火煮約 20分鐘,至呈果醬狀,盛起。公仔箱論壇" U( J4 T5 m" ?; X

$ f+ |) i8 D# b1 m4.預熱平底鑊,加少許牛油塗勻,用廚紙抹走多餘牛油,倒入適量熱香餅漿,以細火煎至一面定形後,翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
" d* N2 C, f" Y# a, Y" c0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- w8 k( [" U) {2 d$ K
5.在熱香餅上撒糖霜,放士多啤梨裝飾,再淋上士多啤梨果醬即可。 + l, p; t. V2 g3 y: ^" _

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貼士
6 T1 a5 z! o8 B5 r5 ?$ Q" h公仔箱論壇在第二次加入牛奶前,最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性,令熱香餅更滑更有口感。* S7 ~' i$ s8 Y9 e
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