材料公仔箱論壇4 |4 _, p: Y b" B2 b; @9 G, N
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
; f1 V; U3 j r1 l$ S公仔箱論壇公仔箱論壇; @) ?; Z; y3 i( o
醃料6 n4 }+ w0 Y5 L+ @
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙' e/ Y0 L# o- D0 {
% N; T, z9 B9 X/ ]; u$ M' M+ F& W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
$ A! @( ?/ l$ _- v1 R% E- R* C5.39.217.77:8898日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
' O* S, g0 L( H- `tvb now,tvbnow,bttvb" A! D+ L5 x6 A1 B( o3 v
" V, t/ p" F) k, }# u& { `, [- n/ q做法
5 t. [- r5 y( W! c% s5.39.217.77:88981.京葱切段；小番茄切去底部。
5 q3 O+ N# s# ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E7 u5 j$ t) W: u
2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇: s0 R- I5 v! o! ~. y# z$ [8 l
" @6 K& R4 @8 L6 ~: x4 x+ Q; u' f e3 b5.39.217.77:88983.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
1 } p. p. c% O- S1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. w# E. u6 g$ j
4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。公仔箱論壇: f( | Y: T# ]/ z9 ]' O
8 F. d; O/ A/ S0 k% O/ K; S5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。; A! q) A0 j+ s+ s6 g5 g
. f4 X$ i" @9 P7 S' k( x, \1 |/ Atvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。公仔箱論壇) c9 z8 X# ]2 D- k9 {
: K1 `1 N' Y1 Y$ i" Z8 C5 Y! g公仔箱論壇% y. P- t3 ^ D/ F9 {
貼士
1 _2 X, t3 Q4 n8 f/ dtvb now,tvbnow,bttvb想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
| 