[西式食譜] 日式三文魚扒

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材料
& ?8 E8 D+ Z) F2 |- ~( L三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許公仔箱論壇1 B2 M& `! d+ Z' r# ~  O& ?* h
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醃料8 z1 k+ \$ m3 P5 V' R# S. X
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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1 R" _3 C+ a& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! [( N# b2 z8 I
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
8 F$ g3 V! m( U" _' n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 N; O2 O+ ^& W2 A8 ?3 M0 ]+ `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ C" Y4 W3 O
1.京葱切段；小番茄切去底部。; v: a" L2 h5 [3 s! f- K; G1 f

. m) E) S) f4 ^2 F* Y2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。5.39.217.77:88985 G/ e' m5 u. t' N) {
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb& g/ h5 d3 A) {( ^
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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- a; d  L9 F" M( X( ?6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。5.39.217.77:8898% Z/ O6 G' B6 [: G8 L* }% f
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3 |3 f) H& V  n( t7 `" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 y0 b3 W+ J$ utvb now,tvbnow,bttvb想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。