材料
# D" J) k6 X: h# L- v/ htvb now,tvbnow,bttvb三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
" P& v1 |8 Y8 W+ c# I; p公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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8 i) J# Q* q8 k* X' z. h5.39.217.77:8898裝飾tvb now,tvbnow,bttvb @5 `8 n6 G9 j6 C& P) h
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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做法. x& c# s1 B5 |" z6 b _
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。: a% B1 I" v" x, N
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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8 @) _% W j5 A8 [1 ~( Q8 }( }6 t3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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7 L. O1 D' L- }' ~, E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。% j1 ?% q% j7 v; X' @6 u5 g
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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