材料 5.39.217.77:8898- a X2 }; S1 J* X8 f
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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麪糊8 h% F2 f# o9 u6 g
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& d4 k. j! E& I( N
6 ?: v/ L2 R7 o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇+ \" w" X* a2 P0 a( v5 X
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ w' {( u/ p; k0 \& e! V
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5 D/ D' F# B6 @, m% O" Y; y) M做法
% L& J$ s7 g" ftvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。' R7 L" P- d) h5 Q+ t% o
4 D7 y# y/ [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; q/ d$ c' f4 z- |
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! q8 K& i, _4 S9 x3 \' X8 `6 I
3 ~0 q8 u, z. S0 F1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% N1 ^6 \! |$ w
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
5 E/ c# D- }) B$ z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m O0 \+ C) h+ @$ K( z
6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。公仔箱論壇/ E1 Y8 f i2 }. M0 n0 `
9 L2 W! x/ w0 H& o' I% f. U5.39.217.77:88988.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
+ N/ r7 M/ z9 d1 h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: y/ F; {7 ~, M
4 S( o2 p, x! q/ wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ o$ W. @4 s6 w$ g; r3 q) k三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。tvb now,tvbnow,bttvb! B* a6 M; @- c3 m
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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