[西式食譜] 腰果薄脆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i# A+ y$ w! B# f( m
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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做法
4 Z# O# o+ Y4 C/ H( r1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。公仔箱論壇& m8 m/ H2 t& L' l

2 M* m$ N' [& e, H& u; j* f1 P# R5.39.217.77:88982.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。- m0 ]3 O/ I% b" r1 P- `2 D2 i0 t% W3 p

/ c( A! h% o8 t( Otvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。