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加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許' q: O1 x1 }- E4 Q3 E' Z/ ~8 [: a9 j
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' J2 y+ D+ Q/ o8 Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
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) g# ]8 A* D( D# g0 N9 g3 F! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。2 n/ n$ X* i+ ^, C8 i
% c- {" L+ }8 v" t! xtvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。5.39.217.77:8898) Y" E) @ N, c$ z& C
5 d( g# G# O K4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。- w. S# q1 D+ `5 c
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5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
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! w' O9 I9 t' n2 o( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
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t9 o$ H. c- n+ C5.39.217.77:88987.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 2 B, p4 k( }, s5 F" E; N, K
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& K1 x! n; k$ \/ K: B5.39.217.77:8898貼士
9 t! I2 H( X E" }. _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。6 X3 a- u4 O0 ]7 C) l
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發表於 2011-6-29 06:20 AM
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