材料公仔箱論壇" `/ R6 _! d9 h1 S" O" N% ?
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗 X. e* q K0 ?/ j: ^$ X
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做法1 n) V3 E, i4 }. L$ ]4 j+ p$ r- t
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。 Y" }7 G# H! M: V
% q4 D0 O9 {9 N: F' V/ f3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。公仔箱論壇. N, j* v9 M" d# i8 A8 f
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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