[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料公仔箱論壇0 B' W2 Q. w. G, F( m6 q
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯5.39.217.77:88980 ~# T" O' \, K4 d6 \9 W- G1 H
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醃料公仔箱論壇5 n* ]/ Q5 _$ p; D+ b) b
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙5.39.217.77:8898# E  ~/ X' I7 }7 A0 |
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。9 N- i8 T9 _- ~/ E8 o

1 v8 n; J0 T2 o* Y  `; ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。# p2 \0 W4 H8 u: D# K3 z( o
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。