[中式食譜] 地瓜餅

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材料
8 C, e1 Q5 n; O. a$ _/ J5.39.217.77:8898地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H# y* x4 B  D" i3 Z3 M

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- [7 ?2 c8 @4 j! `+ F2 Z' a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 {  c2 j1 o( S6 @+ ?
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n, Y3 @( }8 X' w$ T8 a: [
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 A0 f: q- ^

5 o8 H( {9 r/ ]& ?7 N9 _' S* ^公仔箱論壇4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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