[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
( u3 \, g) |2 b: }9 m9 Dtvb now,tvbnow,bttvb撻皮
4 y8 l( I) x% ]/ I. i1 Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升( F7 g8 |8 _4 J& d) v% t, d

$ z! t5 I) ^  `6 Y公仔箱論壇果撻餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 d2 }) M( R* \
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 e8 p9 Q  x, ]" U. u' n
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做法
5 {0 e8 X& W4 O公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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) K# M) K3 H; Y- Q6 Z3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。2 p8 W" ?8 h. |2 S; R( _

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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。