材料$ Y: U7 S9 P1 U# ~3 j3 b% u& c' i
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙0 l( u, G4 R" ~; q+ m, x7 N6 m
' }- y2 S1 o" M+ ^) e5 h公仔箱論壇湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 |1 |9 z& f' ~% [7 R
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 l" y% h" M8 T3 i W4 _
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做法
- O; |2 y! b1 N |. ~. B, E( K公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ r h; P7 ^+ \( [2 I
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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" \, C6 _0 d5 R: S s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。公仔箱論壇% O5 j8 N5 @. H. t# O, L- C. \
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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