[甜品] 可可布甸

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材料
) b; o  y2 D" h: h魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法 / b' ?4 E9 H* ?+ k$ I1 w6 @4 s; i
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。tvb now,tvbnow,bttvb+ I% m. K, e' k) {7 G* [' t; Y8 x
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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1 e$ K8 S8 ~% {4 m' l魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。