材料tvb now,tvbnow,bttvb6 H) T z/ G% E7 \' d
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量5.39.217.77:8898 y8 V5 h4 A: ~
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做法# r3 {- [9 O! l" F6 T" _, s, t
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇9 q0 Z" P5 C& U+ W- T
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇6 ^4 Q \6 U8 k+ w
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。5.39.217.77:88986 T3 ?/ t( v7 Q' o8 D& Y+ _
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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