材料/ ?' ?$ R" K& S
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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做法
8 _. l* [. W$ J; e6 g8 I7 r. R公仔箱論壇1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。5.39.217.77:8898. t& `) E! l5 ]) k& H
) m- W% {! I! f B2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。tvb now,tvbnow,bttvb. v n R1 w$ c! @! K
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 # m5 I$ R, c9 [/ t+ S' ?9 k, b
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另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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