材料 5.39.217.77:8898+ I/ h1 z2 G+ S% l2 Y
綠豆沙凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: g, g7 m3 n; }) i- V* F
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
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$ V. s" y1 ^: \. Z$ M# Ttvb now,tvbnow,bttvb椰汁奶凍5.39.217.77:88984 b/ j) {" c# F8 p* X& E+ @
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克4 ? Z) r1 R/ U+ E3 ?
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做法5.39.217.77:88989 H" f+ e A$ a7 T' u+ ` {; N! s
1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。5.39.217.77:8898; C; l, H% v. m$ m. f2 n
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; E" n6 n% W7 S( q/ k' z1 d
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3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。8 G' E9 F/ j6 q' w
" b3 }9 \# z, r2 E0 W* p4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* l- j& N# M" ~: A' a
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5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。公仔箱論壇6 s' H4 R7 m# H+ ~7 p- I
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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