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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇; I" _) R* ^" N& Q& Q
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4 N2 L/ a5 k& k1 i( f. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. `( Z2 W4 i J7 I) Z
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。8 D2 g5 `; J, P! P& c1 i) N
" U' F ^' \+ T: W4 Q0 ~, |公仔箱論壇2.呍呢拿條刮籽備用。
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" x8 I+ q& c# N2 L8 d
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。公仔箱論壇& w$ [) j+ \2 s/ V+ a9 |1 u
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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