材料
. l9 k8 o6 G, R5 h4 H2 n紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
* R2 Y8 N. U' R3 [0 c9 y7 {( ]6 o9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' `$ X- }4 b" i" B" @1 V2 E% b% ^. N
6 _0 q& E/ D: Z% \8 h/ V5.39.217.77:8898做法0 B4 E4 ^9 }6 |4 Z. X/ w
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。公仔箱論壇. Y- H, l/ G) }* ~; Y* _/ _
' @2 S3 e% |, O! Z, [5.39.217.77:88982.呍呢拿條刮籽備用。
& T/ g0 Q2 R/ m$ R公仔箱論壇5.39.217.77:8898' s- Y3 c: q* n; e" N9 c
3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。# G8 n9 I L7 W! a# P$ @
% I" j- R, H* Y6 w+ c
4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。公仔箱論壇. Y3 z" F# w" ^: Q% N: `8 F5 X- Y
3 t6 y. n6 a1 O- Ptvb now,tvbnow,bttvb% x9 r, C2 I, n! K" z! H. B% p
貼士
3 T, z; `3 O& z* F# K公仔箱論壇要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb2 \# P$ p$ w5 u I7 W3 V" \5 a
|
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 