[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
* ?9 f' i& e9 x- t- G, |) W( dtvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 T$ @0 y+ N3 U/ p
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牛油果醬9 u. r1 K3 `6 K% s- ^# P' z
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- m8 p- x, `
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1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。5 ~. o5 E/ |& N/ {/ u0 D& m: v
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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* [, S* {6 F( {9 p/ L  H3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。5.39.217.77:8898# U) ~, `3 C  d- A( r

$ s2 z% a) G. w! V' F' ]tvb now,tvbnow,bttvb4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。+ }' J8 F7 a0 |+ X

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( f% q% G) W  R貼士
: Z; b' y  J* h8 z7 h! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。