材料
9 X: {, d. a- G) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許5 T3 U s% u" M1 V: [- B7 [, e! M
6 Z4 ?: C/ @% j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬5.39.217.77:88986 K; a+ N2 v' N8 G0 n) Y
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! U. c6 c" V6 v; X+ f; b6 v
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+ v) K3 \/ Z% [# K) |5 ~' |$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ u2 L) R( e2 z7 U3 k8 c0 ~
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
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4 I3 u0 \8 `9 e( A. h. \) @2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。 h, H: J9 A: l) q
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+ F$ g0 X5 S7 g- }( I9 P( n5.39.217.77:8898將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 f% t9 `/ _1 e$ \6 ] [: }
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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