材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 a3 d6 j1 `$ R$ \+ h1 r/ {
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" e) R( z( V" B% M: i
4 M; f, a! O4 f5 ^ \5.39.217.77:8898莎莎醬6 \* r9 i' @5 s7 H7 l
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許; `1 [ b5 ^2 w/ F# P0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 \. e* s+ \
tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 Q" l) U N, ^$ ]6 z5 ~7 o
做法
9 d( v8 d( J) O% w& ltvb now,tvbnow,bttvb1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。' g' p7 N+ y8 D, R
5.39.217.77:8898" L1 t0 h9 b( z" V
2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
5 n" F9 T6 B6 _9 f# Q, W3 b
2 U E3 Z% ]4 Y f( J; O+ x3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。5.39.217.77:8898. Z6 o5 K2 Y' u4 E! B) d$ k* W
2 K! Q0 y- J8 ^7 s( k( }tvb now,tvbnow,bttvb4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: |1 g6 k2 a0 ~* V
6 @% n. U1 _2 h7 m @( K H
2 ?; E. c: V& {& p5.39.217.77:8898貼士
3 }: S. |( U) W, C. E8 D, ?9 J- b& l將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
v' Z% c' q( O3 l0 Y' btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-18 06:21 AM
| 