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哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( G& b9 k# p E1 M, D( z
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- w9 `* Z- a1 A做法
7 m) u, q$ t7 p0 P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% ^% c7 W7 K6 t* w
( q. _( c" M5 p3 s' Z0 _$ W2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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% k4 d- f4 P4 s v. `+ b) I5.39.217.77:88985.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 Q9 N Q* @0 Y
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 公仔箱論壇$ h' C" c: y+ ]6 W2 O; B
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。9 W! q) R5 [3 T, g
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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