[甜品] 蜜瓜鮮奶布甸

nt1972

材料
9 L1 Y7 X  [. @, [& A! l( ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜
5 y+ X& Q; g- [! U8 A! N3 q" {
% b" {( {& [" |' e6 e  b公仔箱論壇布甸層
0 L: B. {3 ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升公仔箱論壇2 G9 ~( \  d2 b7 @7 E5 Z2 X

$ R3 }. E1 U* N/ K4 j6 |; Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法4 G$ K0 ?% U( e+ U& i* X
1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。
5 q9 S  b# F' }, ^. a* A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 P- r- d" t) i5 A( U8 t
2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。公仔箱論壇: r; D% c' F' H9 ~/ |

: V& m2 d: i) |2 r0 r5.39.217.77:88983.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。
' d/ M( B( \- u5 p/ N: ?0 E' z5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ K& B3 v: J0 |8 a
4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。5.39.217.77:8898" Z7 P; y0 B/ F  V
公仔箱論壇% U3 `3 f) R7 L) L
5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; J. }5 a+ ?' G; n

# e2 ^* u0 l9 t" s4 I3 |4 J( l8 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 & S$ [7 T1 g' [7 ?& G
tvb now,tvbnow,bttvb' T2 }( q7 B- ]: T6 }2 m' U

6 Z, l% o1 a# I' _. m5.39.217.77:8898貼士7 m8 b( H& P4 e% B
切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% w5 m' o1 Q* V: J& `0 Z