材料8 f& C( \, x" H" `. P8 W, u4 Z
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量
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調味料
" o; s. O3 v0 A$ `. c0 G5.39.217.77:8898鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙) ]4 m U5 c2 a! i6 F. \3 S( K5 T
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做法公仔箱論壇* Z& n2 L4 |" M1 F6 K- ]) F# y& c
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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7 g; i3 R$ T4 P2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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6 F2 h: e3 w2 x- i5.39.217.77:88983.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。 5.39.217.77:8898% f8 j: V" Q! H( b, ]5 a x
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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