材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 j( X" \ |, {
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒# r% [6 V* W. E9 S1 y# w6 ]
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調味料$ j! M M. y, ]. K9 v
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法公仔箱論壇* Q! |/ V' W! q r* ?7 g5 ^1 J' G# S
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。公仔箱論壇0 J$ G! ]8 V+ h( d2 p& q9 l( o
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。5.39.217.77:8898, A; z$ P6 G E
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇7 d! [7 ?: k9 {& q& b
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7 ^$ p; X9 b" \3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿格紋的關節位下刀，才易切開。- t* e% O3 B7 M3 P8 O) I9 e' O
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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