材料
, B6 M$ L. ?1 C. `公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料; t* G: e1 }, {0 R* E
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇; v1 u, t) U1 R' Q( k$ q+ H5 q
, ?0 y, g* w2 F7 H3 s2 w3 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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- R( J' t2 j# U$ S8 [7 r5 U2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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) [% Y/ E- K5 F- y5 d2 [( ytvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。: O4 _6 t4 o; W0 O4 L
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇) U" G# E6 N3 x8 Z. L/ U8 h
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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