一般半自助餐頂多只能自選一款主菜,吃完了,一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐, 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點,坐低等食!正?未算,再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐,忽然覺得這個世界,很美好!
) K! I% J2 L8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! Z$ _, ?2 k/ m6 Y
吃一打生蠔回本
2 X9 E8 k0 f0 ptvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]
# l6 Z0 B6 b. [. `3 E/ i2 P* t① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Baytvb now,tvbnow,bttvb# E; Y1 m8 {9 G" Q/ T) A
* j* r5 @ V' r/ X* O# {5.39.217.77:8898一般自助餐的生蠔種類選擇有限,「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同,每晚會按時令推出六款生蠔任食,主廚葉健強師傅:「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區,味道方面,為遷就大眾化口味,所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種,在出面吃,每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay,總有一款合你心水,以收費每位$448計,吃一打即時回本!其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等,信手拈來就能自製一個海鮮拼盤,有相為證, Cynthia手拎的巨型海鮮盤,師傅說:「在出面吃這同等份量的海鮮,已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐,前菜或頭盤只能選一款,這裏竟然整張 Menu任選,主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式,肚皮容納得下的話,歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦,龍蝦湯並沒有將價就貨,選用波士頓龍蝦,蝦頭先燒香,混蝦殼和蔬菜煲半晚,為令味道更鮮美,棄水改用魚湯煲,還加入白蘭地帶出鮮味,最後加入龍蝦肉和忌廉,綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁,意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等,海鮮汁用龍蝦湯底另製而成,香濃無比。
! b* P6 R* x/ E( w+ F# l, R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% H& V& a! @+ j
tvb now,tvbnow,bttvb- d/ U+ r5 B1 o6 f
■每晚都有六款生蠔供應,街價平均每隻$40至$60。5.39.217.77:88989 T$ S& @: A# b% l" v, r0 _
公仔箱論壇+ E" G- l6 `) \9 k. g8 O
! G9 M2 `4 u! `5 _: M! e. w9 v
■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁$ p7 r) R h9 i' J4 ^8 Q% ?$ R
2 x( R& s, ~8 {
6 ~( ~3 n ~) m* n0 _& l
tvb now,tvbnow,bttvb/ o R2 }' K/ Y
, e) x$ h6 _% @■龍蝦濃湯
2 Q, V4 `, K, d7 f6 h
0 ?; ^" Q! u# _% G公仔箱論壇龍蝦鮑魚任擦
: ^/ @8 i6 Y1 a夏日炎炎口淡淡,最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎,這菜式做法很繁複,先燒香蒜頭和乾葱,再加橄欖油和香草,用 60℃慢煮鮑魚兩小時,好處是不會破壞鮑魚質感,肉質不會變韌,配清新紅菜頭蘆笋沙律,鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話,可選擇香煎珍寶帶子鮑魚,鮮鮑慢煮後煎香兩邊,美國珍寶帶子煎至半生熟,伴松露薯茸,既飽肚又不會太油膩。還未夠喉?就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁,鮑魚用海鮮湯慢煮,花甲則用蒜頭和乾葱爆香,剩下的蜆水沒浪費,用來煮意粉,最後加香檳燴至入味,箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外, Menu還有不同選擇,食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒,簡單配紅酒汁已經惹味。
5 E; m% U% R3 i# h% J公仔箱論壇
) o/ P6 e3 |, z# P& E- \tvb now,tvbnow,bttvb
+ S! @/ m! n9 R( H- i3 b: I■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎 O9 ]5 I# j5 p ~# H* W6 e
& O- u8 M' b) q7 @" D5 p
- R1 I+ B; Y# X$ y: ~■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
4 z) i5 ?6 d$ i. ?1 U2 g) s( d9 G5.39.217.77:8898
I. ~' |+ K; [6 L( r
9 v; q, I6 H8 o( Q% ?' ]; ]+ vtvb now,tvbnow,bttvb■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁# ^0 `. W2 {* r. d+ E4 b
/ x3 f& ` X% y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 S7 P$ u$ t+ w& O3 D
■香煎鵝肝配砵酒汁
0 P( Y) R7 r. E9 x公仔箱論壇
' Q A+ w! w% ^- {0 x$ G; [# h; t 5.39.217.77:88987 r+ B6 o1 f) z! [
■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士,讓你自由配搭。tvb now,tvbnow,bttvb/ }) D& W3 R. ?$ N& H* h) V
公仔箱論壇# O& }* R1 v( c% |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% O( i0 n$ S1 j
■深藍色地毯配闊落餐桌,空間感十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& D. [% v+ G0 \& y4 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 m# k0 b/ i" _8 y1 m/ g8 W
City Art Restaurant
5 ^2 \ o# s W. S, ~& p+ Ftvb now,tvbnow,bttvb地址:沙田白鶴汀街帝都酒店
: |! G6 h: _6 d歐陸任點任食晚餐收費:周一至四每位$448,周五至日及公眾假期每位$488
1 ^' R+ r" d1 |4 v8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ `' [4 O8 i* c6 l( k5 _$ v
送二萬元 Buffet
* B$ X5 \9 L' u% x) ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》,頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者,就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐(原價$488未計加一),總值約二萬元,數量有限,送完即止。.免費自助餐享用日期: 6月 16日至 7月 16日( 7月 1日除外).帝都酒店擁有最後決定權,
% X7 s+ P- t& @7 I/ ?! n, l. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 e9 N5 V Y( t- m0 l+ g2 ?. U
tvb now,tvbnow,bttvb( g( F" z" @0 W2 m J
■照辦煮碗,跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧,有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等,這個份量,一般餐廳至少索價$450。 |