[中式食譜] 酸薑紅椒炒雞柳

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材料
" t0 R2 ^- z7 U4 K3 O$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒* [- @0 j5 `  C* |; _3 ?
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醃料0 H8 K& P' Y0 R4 m
紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙5.39.217.77:8898" W3 l+ J, M8 G7 m0 K. m
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7 t/ R, ?% U/ }- @- ^; K6 t$ F2 I5.39.217.77:8898做法
# H0 B" U+ f+ k3 x  A- ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。5.39.217.77:8898  r) ~, L8 {2 x. j
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2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。公仔箱論壇' a' m3 ]9 m. K+ n! W9 b

" D. a: M9 v  M2 P) m3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 \3 w6 v" \2 ~, G1 P8 g) g  F( [

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# y' u/ F6 y4 M4 O$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 d; a5 S/ ]- ^! D1 H* J