[中式食譜] 鮑魚燒賣

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材料公仔箱論壇- S0 `# Q3 A7 t
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許公仔箱論壇1 M+ W6 m, n3 X$ b5 o9 Q& L4 M$ N

9 e' `! b) v& g2 h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' h) I9 ]- y, r& y# f) B
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法5.39.217.77:88989 n% U1 s( k- x& ?4 J7 Z# f
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ ?; V% Z9 N
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  _7 Q) ?1 v7 T
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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6 Q$ V" ^2 o* m' ~8 q& m1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 0 h5 ^$ w" L- ]% y