[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇* I  ^. N8 R9 V1 ^9 j6 k
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 {- x# Q3 S* T" m( A2 h9 {

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, q1 t; k, \) \. ]* Q, z' J" r做法
0 F6 _0 M" V! ?3 C; r1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。公仔箱論壇6 P' ]$ }  o" g" j8 p& U* [

# K- s9 G8 a$ K. T8 R公仔箱論壇2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。% ~6 o0 ]9 U  F" g
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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) n3 g7 f# m' D3 T0 g/ T$ s& J5.39.217.77:88984.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。5.39.217.77:8898' d1 G( r5 D& G9 n1 Z4 M9 [
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$ I+ z  t5 b% ]/ Z/ {$ P如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。