[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料7 J1 }& i9 `0 Z, j$ E
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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- R  X& T! c6 q  y# g2 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) x8 _" ~8 o' ]! S* K& y
做法
' [1 a* B& y' T* Q$ @2 G9 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb  W7 Q/ K8 q" @% C5 H
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. `4 ^. e5 a) B

$ U( |+ B, u# y8 Z8 I3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。, R8 L* J& Y0 n5 v' m5 `0 A
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# r1 L5 }' U
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。