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[甜品] 爸爸的名片(白朱古力糖)

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忌廉芝士 225克、糖霜 500克、呍呢拿油 1 1/2茶匙、白朱古力 372克、合桃碎 60克、黑朱古力(已溶) 100克
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" U, {( s1 P9 c7 ?1.白朱古力切碎放碗中,熱水倒入大碗,放上白朱古力隔熱水坐溶。+ N1 J& N+ X3 A
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2.將忌廉芝士、糖霜、呍呢拿油倒入碗內打勻,加入合桃碎及白朱古力再次打勻。
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3.將白朱古力混合物倒入已鋪上錫紙的焗盤內掃平,放入雪櫃雪 1小時待凝固。$ n1 U) y- S" P
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4.白朱古力糖倒出,切齊四邊,再切成 3吋× 1.5吋長方形。5.用黑朱古力漿隨意寫上心意字句,又或者畫公仔便可。
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