材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
) t- A2 y+ {" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o; @0 ` S/ \) K) A- I
3 V: @; F* f2 g3 r0 L, _% ^4 |5 o做法
* i% j5 b6 S) f% C% p1 A5.39.217.77:88981.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。* x) C: m# K& i8 `. z* W4 w* V4 Y( L
) ^( n* ~5 D9 {6 p1 m! [! @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 f9 j; d- H4 X$ E
+ v- q- g9 n k! e5.39.217.77:88983.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
. y- Y* R5 p1 j5 a* M3 q3 V9 l+ S9 C公仔箱論壇
4 [/ q- b5 l! D/ ^1 y8 E: {6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。
3 A6 h m) _8 i5 ~9 O8 B* \4 z+ n公仔箱論壇 _& i7 @5 v( S X& B$ Z
5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。
" L' e4 ~: h3 l |
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 