沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇/ w: U+ {- c( A( g
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。5.39.217.77:88987 a0 S- x0 E7 p- ]7 W
! J! D* H9 R$ v7 P& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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以後又多一個吃意菜的選擇。5.39.217.77:8898* S- q1 L8 C& q! ~9 {* R
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
) }& g# a. [4 l% M& ]7 H* ]( I3 a5.39.217.77:8898只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。公仔箱論壇5 ?/ m: U# v" C6 J7 k: l, ^8 O
' ^. \, `! ? P) b5.39.217.77:8898Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
+ V; G/ G1 s" m+ E4 c/ r1 rtvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
& v& ^+ }; r% I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I( d: A2 B' g0 b) ^" L3 _. ]+ ~/ @
大蝦番茄汁扁意粉 $148
# U4 i3 v0 _7 G: D% Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。5.39.217.77:88987 S9 ?, C3 s6 q
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意式風味冷盤$98
" k ^3 d# ^- C7 j意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
1 D# m5 F' k8 {4 p& {7 y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。5.39.217.77:8898/ v9 P3 \5 R" ]7 q# ^, j) p& d
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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