[中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' S! F1 s7 ?. ~3 {0 W3 ?: c
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙' Y. W' v) q. x1 O- f9 |1 U
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做法" {+ w; G$ m' k6 n8 A7 J. E4 m6 E
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。% b3 j4 E& [; E* N7 x7 y& a% Z3 M
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- k  t9 @/ i0 X' y& F) n& b# V