材料5.39.217.77:8898$ _' d1 L G o* F0 h6 B: n' q
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克5.39.217.77:8898$ D; L. E$ ]' N) s8 N6 ]5 G G4 @# E
公仔箱論壇) F% [' U* a. d+ F- O# F7 C
調味料
4 w% B& G. z" u- c5 c" ~7 p" }6 {, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒碎各少許5.39.217.77:88989 R& f& {) y' u5 f7 M: k
( D) m/ X7 `" M% \4 z, Ytvb now,tvbnow,bttvb5 G0 t, P3 S# ^/ {. S1 S% v
做法
2 `% K& x0 Q+ D; s8 u9 |6 d! ^4 E1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。5.39.217.77:8898( n @' j6 E0 ~1 n
- S! S: v# W; c/ ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb I% k+ B' T h: \7 E0 N0 T
tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 B+ o) O6 e+ _) d
3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。5.39.217.77:88987 c% i+ F) G0 ?' j) t9 L5 b
a, E. ~5 Y( O! ]7 W' G( M公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
7 {% s1 W: ]( [. M& B0 A6 P5 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 D0 W6 ?7 b( Z: c. ~
5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。公仔箱論壇+ e" V; \' i! p
|
發表於 2011-6-10 06:23 AM
| 