材料
7 `) W8 E, f+ g0 G! Y8 m公仔箱論壇紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量+ T* S+ s- O+ j' K6 L" q# H
8 |% q# q, \& O, H& h/ h& rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓皮料
0 j3 B3 `/ S, n* j& S% U公仔箱論壇三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 i; U5 A3 o& E4 [7 Q* Z+ ~
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做法公仔箱論壇 | n, f6 U: m' U/ X
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。公仔箱論壇0 [# G/ n& `/ q
, @7 c7 h0 _, t: @% p2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。5.39.217.77:8898; {8 j, S% L" c% l/ j
( v% q1 g: h1 m6 S2 k3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 _' P# u7 A$ Z; |
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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' U# _( p+ s5 D" H# c# [# d4 N0 d6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。5 E4 _! H8 `6 }0 V: q
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 % d1 S4 O c/ H& I
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。公仔箱論壇% u2 }0 v8 m+ L
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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