日本輻射陰霾令刺身銷路急降，但日式炸豬扒似乎未受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' y( Q$ T3 S" J$ k
4 T1 e# F) d5 D' ^$ c公仔箱論壇你看Tonkichi、豚組、銀座梅林等豬扒店依然人山人海就知。
7 l$ j) b9 D; o, ?/ K& H
# \9 T. R/ j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近連別府也不執輸，在青衣開設主打日式吉列豬扒的新Line，名為福丼。店中名氣最響噹噹的，必數吉列鹿兒島豬扒飯，鹿兒島黑豚標榜即點即炸，外脆內嫩兼多汁，甫推出即榮登店中No.1！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: l2 ]- k# O
& d- {; V% D6 W' \/ J" `" C) x即點即炸# J- q0 D* Q5 U# `
近年吉列豬扒專門店開得如雨後春筍，哪一家好？公仔箱論壇; ?! I) h! r6 H4 \0 A
' { @: }% x: H/ `: r* Rtvb now,tvbnow,bttvb老實說，每家都有賣點、有水準。& z; f4 c$ C$ X5 [
$ ~3 H! x+ P+ x. o6 l
福丼是「炸豬扒戰團」生力軍，也不敢怠慢，店子無論食物選料、烹調以至裝修都相當揼本。
+ z, j3 `$ X4 a4 s( ~, ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w C2 `; w$ e$ V
先說主角吉列豬扒，招牌豬扒飯用的，是比一般豬扒貴4成的鹿兒島黑豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 r" e D+ s9 D! Z$ T
& R, M w! o+ m. J2 ~1 @- O5.39.217.77:8898黑豚出名脂肪比例平均，肉質嫩滑兼富肉香，更以人手揼鬆，入口格外鬆軟；客人柯打，師傅立即把豬扒上粉漿即炸，保證入口熱辣辣、脆卜卜，那金黃的吉列外層也不馬虎，麵包糠從福岡來，更先浸「牛奶浴」才做成粉漿，炸起來分外鬆脆，豬扒更帶淡淡甜香。
5 t% }9 t/ i6 p$ _7 d, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- [6 B3 p$ y
米飯呢？用的是櫻城米，米香稍遜，但日本米應有的嚼勁是有的；伴豬扒的椰菜絲像其他吉列豬扒店般任添，定食更伴有關東煮，睇頭十足；每客$138，以用料和分量看來，絕對吃得過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ C& b' {2 H5 _/ d
& f1 S* ^1 A( k5 g- |, s用料精心挑選
0 Q) Y/ y1 w( L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選料嚴謹是總廚張成耕的作風。他入行逾三十年，學習懷石料理出身，70年代更曾到日本流浪一年，於不同食肆和酒店餐廳工作，熟悉日本飲食文化，對用料像日本人般執着。tvb now,tvbnow,bttvb" X- v8 `- @) t# Z1 h: x
9 P% A9 U5 |4 }' q9 ^公仔箱論壇除了豬扒，其他食材也經精心挑選。5.39.217.77:88985 P2 o0 ^/ M5 D P; e; E7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* `% r* h$ R( ^. u
牛舌本以仙台最佳，但日本缺貨，他選用澳洲和牛牛舌，更精挑中心最嫩口部分；讚歧烏冬選福岡的，爽滑富韌勁。5.39.217.77:8898. y" ^; c' }& _! L
$ Q. T* N' T( ~: n. [2 |tvb now,tvbnow,bttvb刺身有韓國有日本貨，天天返貨，十分新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" V, |- {; E1 S: j) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. k6 }7 {* w& v" x6 \. ^$ F' Q I
和風布局VS海景公仔箱論壇% t2 E' i- b9 J# \/ G7 n" x
出品「和」味十足，連裝修也一脈相承。, t5 D; F7 p% U! y7 {- H
公仔箱論壇' ~8 |; n2 I" o& ~0 G! u# P
由日本設計師操刀，16呎高的樓底、淺木色主調、木條組成的屏風、特別調校的柔和燈光、日本字畫……猶如置身高級料理店一樣，舒服自在。5.39.217.77:8898; D* E# V5 f" L+ q$ ?# N
5.39.217.77:8898/ O* X( p! \( I9 [; H& ]2 j% }
店內一旁是落地大玻璃，坐在窗旁，可遠眺青衣的藍巴勒海峽，晴朗白天，藍天碧海；晚上燈色璀璨，倍添寫意。
0 U7 M8 t% }9 e/ p/ K* P, j( i
( }6 c0 N% X% \; \7 |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐哪裏好？
2 M% |. r6 o p6 F' W j) i$ z公仔箱論壇原來在這裏，選位入座才最令人三心兩意。
3 u/ M3 E0 S. x. l+ }" D
$ ?7 M4 V% `+ n* w; R9 a5.39.217.77:8898試食報告
3 Q; Y& n l& B, x6 N/ w* J' _公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
# |4 l8 \5 s5 Z* \" y- Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★★
+ j% @7 A0 \+ K; }! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必食推介：吉列鹿兒島豬扒飯定食、燒澳洲和牛牛舌飯公仔箱論壇& [( s7 p) s) R( S2 x
人均消費：$160 |
發表於 2011-6-8 07:56 AM
| 