[西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷

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材料
* e4 ~; M, _+ [9 f" n' U, ?/ S公仔箱論壇龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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) W% \) f5 Z- z- X青醬材料( H' x- R% {8 ^/ l
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許公仔箱論壇8 }+ v$ R. I* n3 ?( {" A

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做法
& Q9 W( {, E; n9 o5.39.217.77:88981.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。公仔箱論壇$ u" k4 I  ^9 ]7 O" Z$ r

7 `; x- e+ u; G! b0 h4 B, ?2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: V& E. f! z: k

# [# e7 N  N, t5 stvb now,tvbnow,bttvb3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。  r1 a7 z7 T' Z! A, H' u
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。