材料公仔箱論壇# j' h7 f$ E1 D/ H6 ?8 I! V
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
" {# o& z9 r! J2 m, d% ~" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o8 q2 M+ y h* {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* G( l: b; ]. N
做法
6 |" L `) \% }* u( [1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
5 \) n! ]! j) `6 \* f/ }% {5.39.217.77:8898
+ P$ M- d* z( A1 J. g4 l; G" Z2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。7 S E. g& Z L8 ~
公仔箱論壇& l" E( V; j% b k
3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
# P5 m8 i% P6 X* ^$ y+ {5.39.217.77:8898
$ Y$ H) ]0 {7 x) x R0 ~2 \4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。6 M3 T* ^6 U3 s- A0 M' X
tvb now,tvbnow,bttvb, C/ P4 O7 j( H& o8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# _! z9 f! |4 W/ h) _6 ]
貼士
8 J. Q, F* Z. M除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. n7 F! S- |( d
|
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 