「泔津美食」小店一間，聽朋友說其豬扒芝士汁撈公仔麪很出名，點叫一客，公仔麪不會一味得個腍字，芝士份量恰到好處，脢頭豬扒肥瘦適中，果然好吃。多口是記者本性，與老闆阿偉搭訕，方知他有三十多年入廚經驗，以前常常煮兩味給街坊品嚐，人人讚不絕口，最後把心一橫開店。他推介芝士火腿奄列配西多，奄列內藏芝士，西多香口。我愛他們的踏實，不會重油重醬，還吃到住家風味。
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泔津美食* \% ^, K0 @' h0 M. z: L& A0 R
地址：元朗鳳琴街 鴻運中心
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■招牌豬扒芝士汁撈公仔 麪$30 |
發表於 2011-6-8 06:17 AM
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