材料
8 J/ U! l |) L7 A0 o大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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做法
6 [4 G8 r7 }) h/ L- G5.39.217.77:88981.鮮粟米起肉粒。! Q- T+ |: U7 `9 p1 z" d
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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& w0 K2 }* N8 d4 I4 y7 J3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
9 X. I7 X2 f% k" w. S% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& n0 i: j$ X3 f3 \- v, W8 ?3 |; b公仔箱論壇粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。# R( ~, ]- W6 i2 I& c5 y! [
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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