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[中式食譜] 燒醪糟飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 \( z: L/ K$ N$ q+ @; U9 S
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, z) j7 j2 \" D3 h: b1 S
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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, b3 ^6 e' {& d做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. t' G. g  K4 v3 k8 }
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘;糯米瀝水後,隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' @( p6 N% t% Z& U

9 Q9 R- W& u; j6 p7 f1 k: n公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3.糯米鋪平於蕉葉上,放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起,用麻繩紮起兩邊。公仔箱論壇2 C" U( h* ^' g: C" ]$ Z3 p' ~, H4 m
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4.放入預熱至 200℃焗爐,置中層焗約 15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: K9 `( q, ^4 I. B% Y' E

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3 x& u( H$ S$ s" G3 btvb now,tvbnow,bttvb蕉葉要順橫紋捲起,否則捲起後會爆口。
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