材料, P% w, a, I1 U* B/ |5 [( h0 C" \! H4 s
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
, U$ i& \; j- W# @# K8 H) D8 S5.39.217.77:8898
, y! I) t8 n- l7 J公仔箱論壇調味料
, o5 T7 q) x: d/ P6 P7 H水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
& @& I2 _9 k+ ?" e: h' o* Z
/ m! g+ ~* v0 r; T+ U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 M `7 r3 E- a* ^
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. q& _. }" _) @& A. _ Q
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。" u" z6 Q3 Y4 @" w2 l2 n- ?' A) {
tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 F3 I& w3 d# E; I1 o
2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。5.39.217.77:88984 r" B# Z# Q2 p2 F! G
( d# j8 p8 a- b5 ^+ ^4 w
3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。* Y, p8 k* Z6 R% R7 l* s; N
5 R# p7 E6 C. h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
5 u) r0 D) K+ A% A2 O9 b8 F: B9 g- etvb now,tvbnow,bttvb |6 N8 e8 J4 g9 J* k" a2 |- O
' E+ g) t7 k: p' j4 K8 {' N2 }貼士# v- I; X+ ~# {0 k" y* f+ L2 W
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 u( b, V! \8 u
|
發表於 2011-6-6 06:16 AM
| 