材料
% S- ?8 U7 G1 q" a( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞（約 2斤） 1隻、上湯 450毫升、花雕酒 300毫升、乾葱頭 2個、薑片 6片、葱段 2條、鹽/糖各少許、生抽 100毫升、水 2公升公仔箱論壇7 U4 {& ^6 i0 N$ q
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8 U: [: [2 k- D: `- G/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
* F, i; ?: [" `5.39.217.77:88981.將雞放入滾水中汆燙至表面變色，盛起，放入加了生抽的水中上色，先置在砂鍋內。
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! _% l6 P& c/ ], e, Z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，加油，炸香乾葱頭、薑片和葱，盛起備用。& Q0 p' ]1 u+ @8 R
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3.砂鍋中加入上湯、花雕酒和已炸香的乾葱頭、薑片和葱，再加少許鹽和糖調味，蓋上蓋。以大火煲滾，再收中火煲 30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 S4 G6 f3 _9 _% {
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; M" c& k* ?6 } `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲雞的時間視乎雞的大小，如果是兩斤以下的雞，可以煲 25分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ m" x7 a6 ?9 y/ y
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發表於 2011-6-4 06:14 AM
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