材料
8 M+ D: t$ Y; U. i8 p& e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙
. s. u k0 w5 j* |% g+ p. O' b( ftvb now,tvbnow,bttvb9 c, T/ j% t% X! W; i! a$ S
汁料
' t6 s. q% Z8 E8 y6 A& c公仔箱論壇蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙
1 Z8 g- m' R8 t u
2 }5 P! o* h# g. v) E5 X8 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ }+ w: v$ \3 Y/ u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 T( Y$ c; v& q% |; a9 x: s
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 Q+ t2 f# Y8 Y
公仔箱論壇& o2 w; V; P/ W# u
2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, q, J. q7 J) u9 j2 _7 W- M6 N
) k' L2 u$ I# m3 _9 w8 Z7 z( F" W3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。5.39.217.77:88988 h% ]: D! a. ^: h1 E( D! H
tvb now,tvbnow,bttvb0 [" P% K. _3 m1 M0 b1 ^: q* d) E
4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。# R/ K0 [* }: g
5.39.217.77:88982 E* q* H ^/ V# g) q0 D3 d3 E
! M, f, n9 ^: @, l* b j9 O% s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 `* y2 y- ?8 }
豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。
+ k1 s3 n% j3 e o. p y2 U) d5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 