材料! p- i* ?8 P4 R7 ?+ f0 }
意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱（切碎）各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉（打起） 80毫升
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做法* e. [- f2 z- k& Z) |/ f; x
1.洋葱去皮切碎。4 u9 [$ i- a8 ?- W7 i( |
5 E2 Q, G% G/ W3 }. R* f公仔箱論壇2.中火燒熱鑊，加一半橄欖油，下洋葱炒至金黃，加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟，加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾，盛起。5.39.217.77:88981 W* [8 ?5 R2 { W, z X
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3.魷魚去翼切圈；開大火燒熱鑊，加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟，盛起灑上細葱拌勻。
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4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 公仔箱論壇& ?; a# K1 N! M( c
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發表於 2011-6-2 06:27 AM
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