材料萵. X8 D3 B+ u+ U a
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許5.39.217.77:88984 ]1 b9 O9 z. g: _
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調味料公仔箱論壇# o& B" X* }3 K$ | }. B/ {
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許2 j* v) a9 j# B# A7 C" \
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做法, @( M3 M# K' ~
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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