材料
}0 C! ^6 t" V9 `( K2 V西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# c% d6 i- [7 h- X
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( r& l# i. |6 r& R$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 y( Q d, k$ `3 e1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.77:88988 J$ Q" G1 b/ h7 w$ B" n
2 I" T4 ~1 [' ^9 U* H" E8 ?公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ @, j5 e/ f
0 L$ R! v5 r. j0 N5 A# x5 d6 p5.39.217.77:88983.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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( E+ k, w% U; t7 L1 c8 ?4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇1 e) ^: d8 ]5 f0 C& ]
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。5.39.217.77:8898$ a" A0 q5 V3 L% W: T
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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